先日，1月6日に「ひみ寒ぶり宣言」が出されました
この「寒ぶり宣言」というのは，氷見漁港のぶりについて「ブリのシーズン到来！」ってブランド魚委員会的な機関が宣言するもので，その宣言の期間に獲れたぶりが特に「寒ぶり」と呼ばれます
ただ冬に獲れりゃいいってわけではないのです
冬にブリが獲られはじめてから，委員会が日々の水揚げされてくるぶりの形や大きさなどを見て「良いぶりが安定して水揚げされる！」って認定されて宣言が出されるわけですね
この寒ブリ宣言の制度は2011年から継続して行われているのですが，今年は非常に宣言の出るタイミングが遅く（毎年11月中旬～12月初め頃に出ていました），全国の寒ぶりファン達は「今年は出ないのかも…」とヤキモキしておりました
これまでに寒ぶり宣言が出なかった年もあるのですが，年を越してからの寒ぶり宣言は今回が初めてなのです
そんなわけで，やっと寒ぶり宣言が出たので，脂の乗った寒ぶりをガツガツ食べるべく富山に向かったのです
東京駅から北陸新幹線に乗り北へと向かいます
新幹線の楽しみといえば，缶ビールと駅弁です
旅先では寒ぶり（とその他北陸の海鮮）を食べる予定なので，お弁当はお肉系の駅弁にいたしました
お昼からガッツリ寒ぶりを食べる予定なので，新幹線内で食べる量は少なめにしておきましょ
ちなみに，今回の旅に付き合わされたのはこちらのロリータ少女ちゃんです
フリル満載のヘッドドレスがお似合いなのです
新幹線の中では「氷見の寒ぶりがどれだけ美味しいか」を力説しておきました（笑）
スマホで寒ぶりについて情報収集中です（笑）まじめだなぁ
そんなことをしている間も新幹線は北へ北へと疾走し，車窓の景色もいつの間にか雪景色に変わっています
窓の外はとっても寒そう
新幹線はあっという間に富山駅に到着いたしました
今回の目的地は寒ぶりの聖地氷見漁港ですので，ここで乗り換えをいたします
新幹線を出てホームに降りると，ひんやりとした北陸の空気が身体全体を包んできます
乗り換えの新幹線はこのホームから発車するのですが，発車時間まで少し間があるのでホームで彼女の写真を何枚か撮りました
とはいえ，新幹線から降りると非常に寒いので，「ここぞ」という時以外は彼女も防寒装備です（笑）
そんな感じで今回の旅も始まりました
